Üdvözöllek a Napi Betevőm honlapon Kedves látogató!

Szeretném megmutatni, hogy a gluténmentes étkezés bevitele a mindennapokban nem olyan nagy kihívás, mint azt sokan hiszik. Azt figyeltem meg, hogy az emberek nagy része, nehezen viseli, amikor megtudja, hogy gluténérzékeny. Nekik azt tudom tanácsolni, hogy inkább örüljenek neki, hogy tudnak róla, mert nagyon sok olyan ember van, aki az élete nagy részén szenved, és nem is tudja, hogy a gluténtől. Ebben a blogban az általam készített ételeken keresztül mutatom be nektek, hogy mennyire egyszerű a gluténmentes ételek elkészítése.Amikor kiderült, hogy gluténérzékeny vagyok, nagy megkönnyebbülés töltött el. Annyira örültem, hogy véget ér az évek óta tartó szenvedés, amit nem tudtam, mi okoz, hogy gyorsan el is kezdtem főzni gluténmentes ételeket. Na persze nem egyszerre mindent, de nagyon izgatottan vártam már, mikor főzhetem a következő ételt. Sokat kísérleteztem, próbálkoztam, mindenfélét kipróbáltam, kezdtem túlzásokba is bonyolódni, mire rájöttem, hogy nem is olyan nehéz gluténmentesen élni. Sőt, nekem semmilyen hátrányt nem okoz otthon, csak akkor kell egy kicsit felkészülni, ha utazok, vagy nyaralok.

Mivel sokat főzök, és gluténérzékenységem miatt a receptjeim egy részét át kellett alakítanom, ezért a recepteket egy blogba kezdtem el gyűjteni, amit bármikor, bárhonnan elérhetek. Az elején úgy voltam vele, hogy nem teszem nyilvánossá, csak a barátaim, ismerőseim körében. De hamar beláttam, hogy miért is ne? Miért ne osztanám meg mindenkivel ha már egyszer itt vannak a világhálón? Ha csak néhány embernek nyújt segítséget, már akkor megérte. Megtalálhatod itt a saját receptjeimet a saját ízvilágommal, mindent gluténmentesen, de nem csak gluténérzékenyeknek. Természetesen az egyéni ízlésednek megfelelően változtathatsz a recepteken, sőt támogatom is, hogy a számodra legmegfelelőbb ízesítésű ételt készítsd.

A receptek között megtalálható minden, amit én főzök, a főtt krumplitól kezdve a sertéspörköltön át a lazac steakig, lekvárok, sütemények készítésétől a konyhai eszközeim bemutatásáig mindenféle recept, leírás. Az oldallal nem célom pénzt keresni, ezért nincsenek rajta reklámok, és idegesítő sütik sem. Illetve de, sütik vannak, de azok nem idegesítőek 🙂