A fent említett áruházban bukkantam a Home Creation márkájú vasserpenyő szettre. Egy 20, és egy 28 cm átmérőjű serpenyőt tartalmazott a csomag. A kisebb 740 grammos, a nagyobb közel 1,4 kg-ot nyom. Nagyjából 1,5-2 mm közötti vaslemezből préselhették. A kettő együtt kb. 4500 ft-ba került. A 28 cm-es rögtön a kedvencemmé vált, szinte ki sem hűlt amióta megvettem.
A kisebbet akkor használom, amikor kevés ételt sütök, például szalonnát pirítok, vagy gyümölcsöt flambírozok benne. A nagyobb viszont szinte állandó használatban van, nagyon szeretek benne sütni, többnyire steaket, vagy zöldségeket.
A kisebbet sertészsírral égettem ki, a nagyot viszont krumpli héjával. Ez volt az első serpenyőm, amit krumplihéjjal avattam be. Hát, mit mondjak, fantasztikus lett. Olyan bevonat képződött rajta, hogy a tükörtojás 20 másodperc múlva már csúszik benne, anélkül, hogy alányúlnék fordítólapáttal.
Ilyen egy jó és olcsó vasserpenyő. Nagyon elégedett vagyok vele, érdemes minden háztartásban tartani legalább egyet. De aki egyszer kipróbálja, valószínűleg nem fog másban sütni, és nem is az egyetlen lesz neki, mert hamar fogja követni a következő. Ja, és kiváló lazac steaket lehet benne készíteni 🙂